Wohl findet man eine alte Baumpresse und Holzf\u00e4sser unserer Kellerei, doch diese dienen nur noch der Erinnerung an alte Zeiten.<\/p>\n
Selektionierte Trauben\u00fcbernahme, computergesteuerte, doppelt ummantelte Edelstahltanks zur k\u00fchlen Verg\u00e4rung und Lagerung, Temperatursteuerung f\u00fcr geregelte Verg\u00e4rung sowie h\u00f6chste Hygiene- und Sicherheitsma\u00dfnahmen sind das moderne Grundger\u00fcst\u00a0der Vinifikation im Hause Bannert, auf das Manfred Bannert vor allem bei der Wei\u00dfweinherstellung nicht mehr verzichten m\u00f6chte. Aber auch Rotweine mit feinsten Aromen reifen in den Barrique-F\u00e4ssern
\naus hochwertiger, franz\u00f6sischer Allier-Eiche mit s\u00fc\u00dfem,
\nw\u00fcrzigem Tannin auf unserem Weingut heran.<\/p>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":954,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-973","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=973"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2545,"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/973\/revisions\/2545"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weingutbannert.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}